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केवल 50 हजार लगाकर 10 वर्षों तक कमाएं लाखों रुपये
आजकल पढ़े लिखे लोग भी अपनी काबिलियत के दम पे खेती की ओर मुड़ रहे हैं।और लाखों रुपये की नॉकरी छोड़कर खेती कर रहे हैं।और मासिक लाखो रुपये कमा रहे हैं। खेती के लिए नकदी फसलें कुछ ऐसी हैं। जिन्हें बेहतर तरीके से करने पे लाखों रुपये की कमाई आसानी से की जा सकती हैं।
इन दिनों सहजन की खेती का चलन तेजी से चल रहा हैं।इसक वजह ये हैं कि इसमें ढेर सारे औषधीय गुण होते हैं। इसके अलावा इसकी खेती को आसानी से किया जा सकता हैं।आज हम आपको सहजन की खेती के बारे में बताएगें कि किस प्रकार आप इस खेती को शुरू कर आप 50 हजार महीने बड़ी आसानी से कमा सकते हैं।
सहजन को अंग्रेजी में ड्रमस्टिक कहते हैं। एसक वैज्ञानिक नाम मोरिंगा ओलिफेरा हैं। सहजन की खेती भारत ही नहीं बल्कि कई देशों में होती हैं। फिलिपींस, श्रीलंका के साथ अन्य कई देशों में इसकी खेती की जाती हैं। इसकी सबसे बड़ी खास बात ये हैं कि इसकी खेती बंजर पड़ी भूमि पे भी इसे आसानी से उगाया जा सकता हैं।
क्या है सहजन
सहजन एक सब्जी का पौधा हैं जिसकी खाने योग्य पत्तियां, फलियां और फूलों के लिए उगाया जाता हैं।जो कि पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। सहजन एक नरम लकड़ी का पौधा हैं औऱ भारत का मूलनिवासी हैं।
ये तेजी से बढ़ने वाला पौधा हैं जिसका आकार लगभग 10-12 मीटर ऊंचा एवं पौधे का तना 35-45 cm तक व्यास का होता हैं।पेड़ की शाखाएं पत्तियों के साथ झुकी रहतीं हैं।पेड़ों पे पीले मलाईदार फूल होते हैं जो भारत में एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्रों में भिन्न भिन्न तरीके का होता हैं।
फल/फूल साल में दो बार लग सकते हैं किसानों द्वारा व्यवसायिक खेती के तहत पौधों को 1-2 मीटर तक काट दिया जाता हैं।जिससे पौधे हाथ की पहुँच के भीतर फली और पत्तियों के साथ उग आते हैं।पौधे रोपण के छठे महीने से फली देना शुरू कर देते हैं
कैसे करें शुरुआत
सहजन एक औषधीय पौधा हैं। बहुत कम पूजी में तैयार होने वाली इस फसल की सबसे बड़ी खासियत ये हैं कि इसकी एक बार बुवाई करने के बाद फिर चार से पांच वर्षों तक पुनः बुवाई नहीं करनी पड़ती हैं। सहजन से साल में 2 बार फली तोड़ सकते हैं।
प्रत्येक पौधे से लगभग 200-400(40-50kg) सहजन सालभर में निकलता हैं। सहजन की तुड़ाई बाजार और मात्रा के अनुसार 1-2 महीने तक चलती हैं। सहजन के फल में रेशा आने से पहले ही तुड़ाई करने से बाजार मर मांग बनीं रहती हैं, इससे लाभ भी ज्यादा मिलता हैं।
औसतन कमाई
1 एकड़ में करीब 120प पौधे लग सकते हैं।सहजन का पौधा लगाने का खर्च करीब 50हजार से 60हजार आएगा। सहजन का उत्पादन करने से एक लाख रुपये से ज्यादा की कमाई आसानी से की जा सकती हैं।
कम/ज्यादा बारिश से भी नहीं होता नुकसान
कम अथवा अधिक बारिश से भी पौधों को कोई नुकसान नहीं होता हैं।यह कई तरह की परिस्थितियों में उगने वाले पौधा हैं।इसकी खेती सभी प्रकार की मिट्टी में की जा सकती हैं।बेकार,बंजर और कम उपजाऊ भूमि पे भी इसे आसानी से उगाया जा सकता हैं।
सहजन की फली के गुण
सहजन की फली एक लोकप्रिय सब्जी हैं। जिसमें विशिष्ट रूप से एक आकर्षक स्वाद होता हैं। इसकी पत्तियों का उपयोग दक्षिण भारत में व्यंजनों में शुष्क मौषम में किया जाता हैं।
प्रत्येक 100gm में
- 110ML पांड्स कैरोटीन,
- 120ML विटामिन,1
- 10ML फॉस्फोरस,
- 259 पोटेशियम,
- 423ML क्लोरीन,
- 28ML मैग्नीशियम जैसे खनिजों से भरपूर होती हैं।
सहजन की किस्में-
1.PKM1-
इसे TNAU के बागवानी अनुसंधान स्टेशन द्वारा शुद्ध लाइन चयन के माध्यम से विकसित पेरियाकुलम 1 के रूप में भी जाना जाता है।यह एक व्यावसायिक रूप से व्यवहार्य वार्षिक किस्म है जिसे केवल बीज से ही प्रवर्धित किया जाता है। पेड़ छोटे (4 से 6 मीटर) उच्च फली (200 से 230 प्रति वर्ष) उपज के साथ होते हैं।
फली एक समान लंबाई (65 से 70 सेमी) और हरे रंग की गैर-कड़वी होती है। पॉड्स की बनावट मांसल, गैर-रेशेदार और विस्तारित शेल्फ जीवन के साथ नरम होती है। पेड़ 90 से 100 दिनों में फूलने लगता है और रोपण के 160 से 170 दिनों तक कटाई कर लेता है।
2.PKM2-
यह किस्म 90 से 97 टन प्रति हेक्टेयर की उपज के साथ प्रति पेड़ 240 फल पैदा करने वाली एक उच्च उपज वाली संकर है। यह किस्म MP 31 और MP 38 को पार करने से ली गई है। इस किस्म को PKM 1 की तुलना में 1.2 x 1.2 मीटर की दूरी पर लगाया जा सकता है,जबकि PKM 1 को 1.5 x 1.0 मीटर पर लगाया जा सकता है। फल मांसल और 120 से 130 cm लंबे होते हैं। PKM1 की तुलना में PKM2 अधिक पानी की खपत करता है।
3.चावकाचेरी
श्रीलंका की एक बारहमासी किस्म है। प्रत्येक पेड़ प्रति वर्ष लगभग 90 से 120 लंबी फली पैदा करता है।
4.चेम्मुरुंगई-
यह श्रीलंका की एक बारहमासी किस्म है।यह किस्म पूरे साल फूल पैदा करती है और पूरे साल फली देती है।फली युक्तियाँ लाल हैं।
कुदुमियनमलाई 1 (किमी -1)-
यह किस्म पुदुकोट्टई के अन्ना पन्नई, कुडुमियनमलाई द्वारा विकसित की गई है।पेड़ झाड़ीदार होता है और दो से तीन साल तक रोपण के बाद छठे महीने से फली देना शुरू कर देता है। प्रत्येक पौधा प्रति वर्ष 400 से 450 फल देता है, जिससे बहुत अधिक उपज मिलती है।
5.मूलनूर मोरिंगा:-
यह एक बारहमासी किस्म है जो मूलानूर के क्षेत्रों और तमिलनाडु के अन्य स्थानों के आसपास बड़े पैमाने पर उगाई जाती है। फली की लंबाई 40 से 50 सेमी तक होती है और प्रत्येक का वजन लगभग 120 ग्राम होता है। मूलनुर्मोरिंगा के पेड़ों को बिना कांट-छांट के 15 साल तक बनाए रखा जाता है और वे प्रति मौसम में लगभग 200 किलोग्राम फली पैदा करते हैं।
6.वलयापट्टी मोरिंगा-
यह भी एक बारहमासी किस्म है। इस किस्म की फली 60 से 70 सेमी लंबी होती है और प्रत्येक फली का वजन लगभग 120 ग्राम होता है। इस किस्म का प्रत्येक पेड़ प्रति वर्ष लगभग 1000 से 1200 फली पैदा करता है।
सहजन की खेती के लिए जलवायु और मिट्टी की आवश्यकता-
पौधों को मिट्टी की एक विस्तृत श्रृंखला में उगाया जा सकता है। 6.0 से 7.0 के PH के साथ अच्छी तरह से सूखा रेतीली दोमट मिट्टी आदर्श मिट्टी की स्थिति है, जबकि लाल मिट्टी की सिफारिश की जाती है क्योंकि उच्च अंकुर शक्ति देखी गई थी।पौधे उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु परिस्थितियों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं।पेड़ ठंढ के लिए अतिसंवेदनशील होता है और दिन के तापमान 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक होने पर फूलों का झड़ना देखा जाता है। शानदार पौधे के विकास के साथ आदर्श तापमान 25 डिग्री से 35 डिग्री सेल्सियस पर देखा जाता है।
सहजन की खेती के लिए भूमि की तैयारी-
मोरिंगा के लिए भूमि की तैयारी।
सहजन की खेती के लिए भूमि की गहरी जुताई की आवश्यकता होती है। भूमि की अंतिम जुताई के समय प्रति हेक्टेयर लगभग 20 टन गोबर की खाद डाली जाती है। बारहमासी किस्मों के लिए, प्रत्येक 6.0 x 6.0-मीटर की दूरी पर लगभग 45 x 45 x 45 सेमी के गड्ढे खोदे जाते हैं, जबकि वार्षिक खेती के लिए; 2.5 x 2.5 मीटर की दूरी पर गड्ढे खोदे जाते हैं। सहजन के पत्तों की खेती के लिए 1.0 x 1.0 मीटर की दूरी बनाए रखी जा सकती है।
मानसून की शुरुआत से पहले प्रत्येक गड्ढा मिट्टी, 10 से 15 किलो खाद या खाद के साथ 100 ग्राम नाइट्रोजन, 200 ग्राम फॉस्फोरस और 50 ग्राम पोटेशियम के अच्छी तरह मिश्रित मिश्रण से भरा होता है।
सहजन की खेती में बीज उपचार-
बुवाई से पहले अनुमोदित जैव कीटनाशकों या रसायनों के साथ बीजों का उपचार करें क्योंकि इससे बीज जनित रोगों को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी। बीजों को रात भर पानी में भिगो दें और दूसरे दिन बीज बो दें। इससे जल्दी अंकुरण में मदद मिलेगी। 650 ग्राम बीजों के लिए 1000 ग्राम एज़ोस्पिरिलम के साथ उपचारित बीज के परिणामस्वरूप अंकुरण शक्ति और वृद्धि के साथ जल्दी अंकुरण होता है।
सहजन की खेती में प्रसार-
सहजन की खेती में दो प्रकार के प्रजनन होते हैं।
बीज प्रसार- यह विधि वार्षिक किस्मों के लिए उपयुक्त है। बीजों को प्रत्येक गड्ढे में दो से तीन सेंटीमीटर गहराई में बोया जाता है।नियमित और उचित सिंचाई के तहत,अंकुरण 8 से 10 दिनों के बाद होता है।
तना काटना-
यह विधि बारहमासी किस्मों के लिए उपयुक्त है।जब पेड़ फली पैदा करना बंद कर दें,तो नए पेड़ उगाने के लिए शाखाओं को काट दें और इससे नए विकास को बढ़ावा मिलेगा।प्रत्येक गड्ढे में रोपण के लिए 5 से 12 सेमी व्यास और 100 से 150 सेमी लंबाई वाली शाखाओं को काटें।
गाय के गोबर को काटने के ऊपरी सिरे पर लगाने से कटी हुई शाखाओं को रोपण के समय कीटों और बीमारियों से बचाया जा सकेगा।उचित जड़ और पौधे की वृद्धि के लिए कटी हुई शाखा का एक तिहाई भाग मिट्टी के गड्ढे के अंदर रखें।
नर्सरी- मई से जून के महीनों में नर्सरी बेड या 15 x 7 सेमी पॉलीथीन बैग में बीज लगाए जाते हैं। मिट्टी को जैविक खाद के साथ 2:1 के अनुपात में अच्छी तरह मिलाना चाहिए।8 से 10 दिनों के बाद अंकुरण की प्रक्रिया होती है और 30 से 40 दिन पुराने पौधे मुख्य भूमि में रोपाई के लिए तैयार हो जाते हैं।
एक हेक्टेयर भूमि के लिए लगभग 600 से 700 ग्राम बीज की आवश्यकता होती है।मुख्य भूमि में गैप भरने के उद्देश्य से पॉलीथीन की थैलियों में कुछ अतिरिक्त पौधे लगाने की सिफारिश की जाती है।
सहजन की खेती में सिंचाई
सहजन के पौधे छह महीने तक सूखे की स्थिति का सामना कर सकते हैं।उचित विकास के लिए उन्हें न्यूनतम सिंचाई की आवश्यकता होती है।मिट्टी की स्थिति जैसे बहुत अधिक शुष्क या बहुत गीली होने से फूल गिर सकते हैं।अधिक उपज के लिए इष्टतम मिट्टी की नमी को बनाए रखा जाना चाहिए।
तीन महीने तक सप्ताह में एक बार खेतों की सिंचाई करें, उसके बाद 10 से 12 दिनों में एक बार सिंचाई करें। बरसात के मौसम में सिंचाई की आवश्यकता नहीं हो सकती है। फूल आने की अवधि के दौरान मिट्टी में पर्याप्त नमी बनाए रखें और पानी के ठहराव से बचें।
सहजन की खेती में खाद एवं उर्वरक
बुवाई या रोपण के तीसरे महीने के बाद, प्रत्येक पौधे या गड्ढे में 100 ग्राम यूरिया, 100 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 50 ग्राम म्यूरेट ऑफ पोटाश डालना चाहिए। फूल आने के समय 100 ग्राम यूरिया पालतू पौधे या गड्ढे में डालें।फली के विकास के समय भारी सिंचाई करनी चाहिए।
सहजन की खेती में अंतरसांस्कृतिक संचालन
निराई-
चूंकि सहजन के पौधे व्यापक दूरी पर हैं, इसलिए हस्तचालित और यांत्रिक अंतरसांस्कृतिक संचालन किए जा सकते हैं। कुदाल से नियमित निराई-गुड़ाई अच्छे वातन के लिए ऊपरी मिट्टी को ढीला कर देगी और अवांछित पौधों और खरपतवारों को हटा देगी।
सहजन के पुराने पेड़ों वाले खेतों में साल में चार बार खरपतवार निकालने की सलाह दी जाती है।उथली जड़ वाले खरपतवारों के लिए सिंचाई के बाद हर बार तीन से चार बार निराई करनी पड़ती है।जब खेतों में कई खरपतवार हो जाते हैं, तो खरपतवारों को जमीन के जितना करीब हो सके बीज पैदा करने से पहले खेतों की जुताई करें।
सहजन के वे पौधे जिनमें अच्छी तरह से निराई नहीं की जाती है, उनमें कम पत्तियाँ और फूल आते हैं और आधार पर पत्तियाँ पीली पड़ने लगती हैं।समय-समय पर पंजीकृत शाकनाशी के प्रयोग से खरपतवारों की वृद्धि को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी।
छंटाई-
सहजन के पेड़ की शाखाएं लंबी और लंबवत रूप से बढ़ती हैं, जिससे पत्तियां और फलियां पैदा होती हैं। जब शाखाएं स्वाभाविक रूप से बढ़ने लगती हैं तो फली का उत्पादन कम हो जाता है। पेड़ 10 से 12 मीटर लंबे हो जाते हैं जिससे फलों की कटाई मुश्किल हो जाती है।
जब पेड़ एक से दो मीटर की ऊंचाई के बीच होते हैं, तो केंद्रीय तने पर टर्मिनल कली को चुटकी बजाते हुए छंटाई करके युवा पेड़ की शाखा को बाद में छोटा और झाड़ीदार बना दिया जाता है।प्रत्येक फसल के बाद नियमित रूप से छंटाई की जा सकती है।
प्रूनिंग पेड़ को अधिक शाखाओं का उत्पादन करने में मदद करती है जिससे अधिक फूल और फल लगते हैं।कटाई को आसान बनाया जाएगा क्योंकि कोमल फली और पत्ते आरामदायक पहुच में रहेंगे।
Best business ideas for village निष्कर्ष
सहजन का पौधा ऐसा पौधा हैं जो विषम परिस्थितियों एवं बंजर बेकार पड़ी भूमि पे आसानी से उगाया जा सकता हैं।
फ्यूचर छोटा बिज़नेस आइडियाज है, इस खेती की सबसे खास बात यही हैं कि इसको किसी भी प्रकार की मिट्टी पे आसानी से उगाया जा सकता हैं और कम अथवा अधिक पानी की मात्रा भी इसके पौधे को नुकसान नहीं पहुँचा पाती हैं। एक बार लगाकर इससे दशकों तक इससे उत्पादन लिया जा सकता हैं,और बड़े पैमाने कमाई की जा सकती हैं।
अगर आप es Business Ideas for village Hindi पे मेहनत से काम करते हैं तो आप भी अपने सपनों को पुरा कर सकते हैं
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₹ 50000 में कौन सा बिजनेस कर सकते हैं?
₹ 50000 में आप सहजन की खेती का काम शुरू कर सकते हैं, कमाई होगी हर साल, इस को आप बंजर जमीन पे भी कर सकते हैं. अधिक जानकारी के लिए ऊपर ब्लॉग को पढ़े https://successkeys.in/business-ideas-for-village-hindi-50-hazar-me/
गांव में कौन सा बिजनेस करना चाहिए?
अगर आप अपने गांव में बिज़नेस करना चाहते हैं तो सहजन की खेती कम लागत में अधिक मुनाफा वाला छोटा बिजनेस आइडिया, इस में आप को मेहनत एक बार करनी है और इनकम 10 सालों तक होती रहेगी
2022 में कौन सा बिजनेस करना चाहिए?
sahjan ki kheti कम लागत में अधिक मुनाफा वाला छोटा बिजनेस आइडिया साल 2022 के लिए सब से बेस्ट बिज़नेस साबित होने वाला है
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लेखक:
लेखक, समाज सेवी एवं गौसेवा में समर्पित जीव प्रेमी
