गांव में पैसे कमाने के तरीके – New Business Ideas In Hindi: Bay leaf / Tej Patta/तेज पत्ता की खेती किजिए और पाइए ज़बरदस्त मुनाफा

दोस्तों, हम में से हर कोई नौकरी से ज्यादा कोई भी छोटा बडा बिजनेस करना ही अधिक पसंद करता है। सरकार ने भी अब तो बिजनेस में रुचि रखने वालों के को प्रोत्साहन करती है।

इसी तरह आप भी कोई ऐसा बिजनेस शुरू करने के बारे में सोच रहे हैं जिसमें आपको कम निवेश (low investment) करने पर भी बंपर मुनाफा मिले, तो आज हम इस आर्टिकल के माध्यम से आपको एक ऐसा फ्यूचर बिजनेस आइडियाज दे रहे हैं, जहां सिर्फ एक बार ही निवेश कर आप जिंदगी भर लाखों की कमाई को अपने नाम कर सकते हैं।

यहां हम आपको एक ऐसी खेती की इन्फोर्मेशन दे रहे हैं, जहां मात्र एक बार ही छोटा-सा पौधा लगाने के बाद आप निश्चित होकर आमदनी का बड़ा स्त्रोत हासिल कर सकते हैं। तो यह खेती है तेज पत्ता की खेती। जिसे अंग्रेजी में  बेलीफ (Bay leaf) कहा जाता है। वैसे इसका एक और नाम भी है- दाल चीनी।

तेजपत्ता की खेती दुनिया-भर में  सबसे महंगी खेती

दाल चीनी कहे या फिर तेजपत्ता यह एक ऐसी खेती है जो दुनियाभर की सबसे महंगी खेती है । खाध उत्पादों के मार्केट में तेजपत्ता की हमेशा से काफी डिमांड रहती ही है। इस खेती से बढ़कर प्रोफिट देने वाली और कोई खेती हो ही नहीं सकती क्योंकि एक बार तेजपत्ते का पेड़ लग जाये तो वो 135 साल तक जिवित अवस्था में ही रहता है।

इस लिए ही तेजपत्ता की खेती मुनाफे का सौदा है। यह खेती का एक ऐसा प्रकार है जो बेहद ही सरल होने के साथ ही बहुत ही कम लागत वाला भी है क्योंकि हम बहुत ही कम लागत में उच्च रिटर्न हासिल सकते हैं। तेज पत्ता के कई सारे उपयोग होते है। हमारे देश का यह एक बहुत ही प्रॉफिटेबल बिजनेस  है। तेजपत्ता या दालचीनी एक प्रकार का सुगन्धित और शुष्क पत्ता होता है।

 तीन वजह से तेजपत्ता की मार्किट में डिमांड है

• • इसके पत्तो का इस्तेमाल रसोई में होता है और इसलिए ही इनकी मार्किट में बहुत ही डिमांड रहती है।
  • तेजपत्ता की छाल का इस्तेमाल चर्म रोग से लेकर हर्बल, आयुर्वेदिक और साथ ही इंग्लिश दवाइयों में भी होता है। इसके एक पेड़ से आप करीब 400 किलोग्राम छाल निकाल सकते हो और आप मार्किट में इसे 350 रुपये से 450 रुपये तक के दाम तक मार्किट में बेच सकते हो। हर्बल, और आयुर्वेदिक कंपनी इसको मुंह मांगे दामों पर खरीद लेती है।
  • तीसरी है इस पेड़ की किमी लकड़ी। आप इसे बेच भी है और नहीं भी । किंतु, अगर आप बेचते हैं तो इस लकड़ी की कीमत मार्किट में 4500 रुपये किलो तक हासिल कर सकते है।

तेज पत्ता का मुख्य इस्तेमाल

तेज पत्ता का उपयोग हमारे देश समेत और यूरोप कई देशों में खाना बनाने में किया जाता है। उनका इस्तेमाल खाने में स्वाद और खुशबू बढ़ाने के लिए किया जाता है। इन पत्तियों को  इनके पूरे आकार में ही इस्तेमाल किया जाता है लेकिन की बार लोग डिश परोसने से पहले इसे हटा भी देते है।

भारत और पड़ोसी मुल्क पाकिस्तान में इसका उपयोग ज्यादातर बिरयानी और अन्य मसालेदार डिशेज बनाने में और गरम मसाले के रूप में अन्य रसोई में इस्तेमाल किया जाता है। तेजपत्ता खाने में उपयोगी होने के साथ ही हमारी सेहत के लिए भी बहुत ही फायदेमंद है।

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तेजपत्ता की खेती कैसे करें

तेजपत्ता का उत्पादन कई वर्षो से किया जाता है। पहले तो इसकी खेती  भूमध्य और इसके  उपयुक्त देशों में होती थी। लेकिन अब तो अब इसका उत्पादन कई देशो में होने लगा है । इसका ज्यादातर उत्पादन करने वाले देशों में हमारे देश भारत समेत उत्तर अमेरिका और रूस, इटली,मध्य अमेरिका,बेल्जियम , और फ्रांस  आदि शामिल है।

अगर आपके पास 5 बिस्वा जमीन के मालिक है तो तेजपत्ते की खेती आपके लिए कोई मुश्किल काम नहीं है।  किंतु, एक बात है कि आरंभ में खेती के लिए आपको थोड़ी मेहनत करने पड़ेगी लेकिन पौधा बड़ा होने पर आपकी मेहनत भी कम हो जाएगी।

जब पौधा पेड़ में बदल जाएगा तो  तब आपको सिर्फ  पेड़ की देखभाल ही करनी होगी। कुछ समय बितने के बाद आप हर साल एक अच्छी आमदनी हासिल कर पाएंगे।

जानिए तेजपत्ता की खेती के लिए कितनी मिलेगी सब्सिडी

तेजपत्ता खेती करने वाले किसानों को राष्ट्रीय औषधीय पादप बोर्ड द्वारा 30 प्रतिशत सब्सिडी है। तेजपत्ता के करीब 25 तरह के  पौधों होते हैं जो आपको सालाना 75,000 से  1,25,000 रुपये की कमाई दे सकते हैं।

फ्यूचर बिज़नेस आइडियाज:

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तेजपत्ता की खेती से कितना होगा मुनाफा

तेजपत्ता के एक पौधे से सालाना 5 हजार रुपये तक की कमाई मिल सकती हैं। इसी तरह से  अगर आप तेजपत्ता के करीब 25 पौधे लगाते हैं तो आपको सालभर 75 हजार से लेकर 1 लाख 25 हजार तक की आमदनी मिल सकती है।

जैसे जैसे आपको इस बिजनेस में सफलता मिलती जाए  आप बिजनेस को फैला कर अपनी कमाई भी बड़ा सकते हैं।

तेजपत्ता  और दालचीनी की जैविक खेती एक बहुत ही उन्नत खेती है। इस का वैज्ञानिक नाम सिनामोममतमाला है। साथ ही इसके अन्य नाम दालचीनी,इंडियन केसिया और तमालका है। हमारे देश में तेजपत्ता की प्राप्ति स्थान के मुख्य राज्य उत्तराखण्ड, हिमाचल प्रदेश, अरुणाचल प्रदेश, जम्मू कश्मीर और सिक्किम है।

तेजपत्ता का पादप परिचय

यह एक ऐसा पेड़ है जो सीधा बहुवर्षिय पेड़ होता है । इसके पेड़ हमें 100 वर्षो तक उपज देते ही रहते हैं तथा इसमें हम बहुत ही लागत कम लगा कर अच्छा मुनाफा ले सकते है।

 तेजपत्ता का मुख्य रासायनिक  संगठन एवं इस्तेमाल

वैसे तो यह मसाले के रुप में ही ज्यादा प्रचलित है। बतौर दालचीनी इसकी छाल तथा सूखी पत्तियां गरम मसाले में इस्तेमाल होती है। इसका प्रयोग उपच, गले के रोग तथा वमन में शामक है। इसी तरह से कफ निस्सारक औषधियों का भी यह एक मुख्य अवयव है।

तेजपत्ता की खेती के लिए आवश्यक जलवायु

तेजपत्ता की खेती के लिए हिमालय शीतोष्ण एवं हिमाद्री क्षेत्र में 1000 मीटर तक और नम तथा छायादार मैदानी क्षेत्र एक आइडियल जलवायु गिनी जाती है।

तेजपत्ता की खेती की तैयारी और बुवाई

इस खेती में फसल का रोपण पौघ तैयार करके बीज को छोटी क्यारियों में रेत और गोबर की खाद भरकर बिखेर दिया जाता है। इस पौधों की हल्की सिचाई के पश्चात इसे पुवाल से ढक  देना चाहिये। इसकी बिजाई मार्च-अप्रैल माह में करनी ही हितावह है।

उस बाद जब दो माह में यह पौधे 10-15 से.मी लंबे हो जाये तो खेत में 50 से.मी. ब्यास के 60 से.मी. के गहरे गढ्ढे 2 x 6 के बना लिजिए। इन गढढो में गोबर की खाद तथा 200 ग्राम माइक्रो भू पावर  भरकर बारीश के ऋतु में इन पौधों का रोपण किया जाता है।

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तेजपत्ता के आर्गनिक खाद और उर्वरक की जानकारी

सभी गढ्ढों में 200 ग्राम माइक्रो भू पावर और 10 किलो गोबर की खाद रोपण के पहले ही मिला देना चाहिये।

तेजपत्ता की सिंचाई

तेजपत्ता की सिंचाई साल में एक बार गर्मी के मौसम में ही करनी पड़ती है।  इसकी समय पर छटाई करने से पेड़ों का विकास पूरी तरह हुआ की नहीं यह देखना जरूरी है। वैसे तो समय-समय पर छटाई जरूरी है। फिर भी इन पौधों की अलग से छटाई की आव्यशकता बहुत ही कम पड़ती है।

यह भी पढ़े : तेज पत्ता की खेती के बारे में और अधिक जानकारी

निष्कर्ष/Conclusion:

इस आर्टिकल में हमने आपको फ्यूचर बिजनेस आइडियाज/New Business Ideas in Hindi तेज पत्ता / Dalchini की खेती और उससे होनी वाली आमदनी के बारे में संपूर्ण जानकारी दी है यह बिज़नेस गांव में पैसे कमाने के तरीका भी है।

उम्मीद है कि यह जानकारी आपके लिए बहुत ही उपयोगी साबित होगी। आपको एक सुझाव और दे रहे हैं कि सरकार द्वारा सब्सीडी लेने से पहले अपने जमा-पूंजी को भी टटोल ले और उस बाद सभी चीजों का अंदाजा लगा कर ही इस बिजनेस का आरंभ किजिए।

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