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Poha Manufacturing Business Plan Idea Hindi शुरू करें पोहा बनाने का बिजनेस
इस बिजनेस की शुरुआत करने से पहले हमारे लिए यह जानना भी बेहद जरूरी होता है कि आखिर क्या होता है पोहा और मार्केट में इसकी मांग किस प्रकार है। इस आर्टिकल में हम आपको एक ऐसा बिज़नेस आईडिया बता रहे है जो best business ideas hindi है,
पोहा (poha rice flakes) चावल से बनी खाने वाली चीज है। हमारे देश में नाश्ते के अन्दर पोहा सबसे अधिक खाया जाता है। पोहे का इस्तेमाल हमारे देश में सभी राज्यों के लोग करते हैं। पोहे एक ऐसा खाध उत्पाद है जिसमें स्वाद और पोषण दोनों गुणों का समावेश है।
यही सबसे बड़ी वजह है कि आजकल कई लोग इस बिज़नेस को शुरू करने में अधिक रुचि रखते हैं। ये बिज़नेस आइडिया फ्यूचर बिज़नेस आइडियाज 2022 का कम लागत में अधिक मुनाफा देनेवाला बिज़नेस है। पोहे का सेवन हर आयु के लोगों द्वारा किया जाता है। पोहे स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहत के लिए भी बेहद ही गुणकारी है।
इसका अधिक सेवन किए जाने के चलते ही बाजार में पोहे की मांग भी हर वक्त बनी रहती है। तो, पोहे बनाने के बिजनेस आइडिया इन हिंदी में हम जानेंगे की पोहे बनाने में कौन-कौन सी सामग्री का इस्तेमाल होता है?,
इसमें मशीनों का खर्च और फायदा कितना होता हैं? साथ ही पोहे बनाने के बिजनेस आइडिया में हम आपको यह भी जानकारी देंगे की इस व्यवसाय को शुरू करने में आपको क्या क्या सावधानियां बरतनी पड़ेगी।
पोहा बनाने में इस्तेमाल होने कच्चा माल
पोहा बनाने में चावल का इस्तेमाल होता हैं। इसलिए पोहे बनाने के लिए धान की आवश्यकता रहती है। इसलिए पोहे बनाने के लिए आपको उचित खासी मात्रा में धान की खरीदारी करनी पड़ेगी।
आप पोहे बनाने के लिए धान यानी चावल को सीधे मंडी से या फिर ऑनलाइन भी खरीद सकते हैं। इसके अलावा चावल की कई किस्में होती हैं, जिनमें से कुछ उच्च गुणवत्ता की होते हैं, तो कुछ चावल की गुणवत्ता में थोडा फर्क होता है। इसलिए चावल की खरीदारी करते समय आपको ये तय करना होगा, कि आप किस गुणवत्ता चावल से पोहा बनाना चाहते हैं।
पोहे बनाने के लिए चावल के दाम
चावल उन खाध उत्पादों में से एक हैं जिसके दाम में बदलाव होता रहता हैं। इसलिए चावल के उचित और वर्तमान दामों का पता तो आपको मंडी में जाकर ही लगेगा।
पोहे बनाने की मशीन
पोहा बनाने के बिजनेस में आपको चावल से पोहे बनाने के लिए पोहा बनाने वाली (पोहा मैकिंग ) मशीन की आवश्यकता रहती है। आप इस मशीन को ऑनलाइन या फिर बाजार से खरीद सकते हैं। वहीं पोहे बनाने की मशीन के दाम भी इसके गुणवत्ता (क्वालिटी) के अनुसार से तय किए जाते हैं। साथ ही यह भी याद रखें कि मशीन की खरीदारी ये भी जांच लें, कि वो सही चल रही है या नहीं।
- Paddy cleaner machine
Destoner Machine
Soaking Tank
Roaster Machine
Hulling Machine
Vibrating Screen Separator Machine
Flaker Machine
Sealing Machine
Material Handling Equipment - मशीनों के बारे में और अधिक जानकारी आप इंटरनेट से या नीचे लिखी websites से भी ले सकते हैं
- http://www.sagarengineeringworks.co.in
- https://www.indiamart.com/
- https://www.shankarengineeringcorp.com
पोहा बनाने की प्रक्रिया
- पोहा बनाने की प्रक्रिया में सबसे पहले चावल को साफ कर उसमें मौजूदा पत्थर या कंकड़ निकाल लिए जाते हैं। चावल को साफ करने से पोहे की गुणवत्ता खराब नहीं होगी। चावल को साफ कर लेने के बाद उसे करीब 24 घंटे तक पानी में ही रखा जाता है। 24 घंटे के बाद चावल को पानी से निकालकर सूखने के लिए रखा जाता है।
- जब ये अच्छे से सूख जाए तो इन्हें भूना लिया जाता है। आप चावल भूनने के लिए रोस्टर मशीन या फिर भट्टी का इस्तेमाल कर सकते हैं। वहीं जब चावल अच्छे से भून जाएं तो छिलको को उससे अलग किया जाता है।
- चावल से छिलके हटाने के बाद इन्हें छलनी से छाना लिया जाता है ताकि इसमें मौजूद अन्य प्रकार की चीजे भी इससे अलग हो जाए।
- इस प्रक्रिया के होने के बाद साफ चावल को पोहा बनाने वाली मशीन में डाल दिया जाता है और ये पोहा बन जाते हैं।
- इस प्रकार पोहा बनकर तैयार हो जाता है। आप इन्हें आवश्यकता अनुसार ग्राम या किलोग्राम की पैकिंग करके बाजार में बेच सकते हैं।
पोहे बनाने के व्यवसाय के लिए जरूरी लाइसेंस
पोहा बनाने के व्यवसाय को शुरू करने से पहले आपको सरकार से लाइसेंस लेने होंगे। एक बार आपके व्यवसाय को मान्यता प्राप्त हो जाए और लाइसेंस मिल जाए तो आप पोहे बनाकर बाजार में बेच सकेंगे। यहां पर सबसे जरूरी बात यह है कि ये उत्पाद खाने से जुड़ा हुआ है इसलिए इसे बाजार में बेचने से पहले आपको एफएसएसएआई का लाइसेंस /फसाई लाइसेंस (fssai license), UDYAM लेना पडेगा।
इसके अलावा आप जिस राज्य में पोहे की फैक्ट्री शुरू करना चाहते हैं, आपको उस राज्य की सरकार द्वारा दिए जाने वाले अन्य लाइसेंस जैसे GST का रजिस्ट्रेशन भी करना पड़ेगा।
- पोहा बनाने के व्यापार की लागत
पोहे बनाने की फैक्ट्री शुरू करने के लिए आपको कम से कम 15-18 लाख रुपए का खर्चा आएगा। इस खर्चे के अलावा अन्य खर्चे जैसे की लाइसेंस हासिल करने और फैक्ट्री में कई तरह के निर्माण करवाने में भी कुछ खर्च रहेगा।
इसके अलावा फैक्टी शुरू करने के बाद हर महीने कर्मचारियों का वेतन, बिजली, कच्चा माल, पैकिंग की सामग्री, मशीनें और पानी आदि का खर्चा भी उठाना पड़ेगा। इसलिए आप इन सभी तरह के खर्चों की गिनती को ध्यान में रख कर अपने बजट को तैयार करें।
पोहे खाध उत्पाद है। यह एक खाने की चीज हैं। इसलिए आपको पोहे बनाते समय सावधानी बरतनी होगी। साथ ही पोहे बनाते समय आपको साफ सफाई का ध्यान भी रखना होता है। याद रखें कि अगर पोहे बनाने में अगर थोड़ी सी भी लापरवाही बरती जाए तो आपका लाइसेंस भी रद्द् हो सकता है क्योंकि जरा सी लापरवाही लोगों की सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है।
पोहा मैन्युफैक्चरिंग के फायदे
पोहे बनाने के बिजनेस को शुरू करने कै कई फायदे हैं। यह एक ऐसा व्यवसाय है जिसे शुरू करने के लिए आपको किसी भी प्रकार की डिग्री की आवश्यकता नहीं रहती है। पोहे को बनाना भी बड़ा आसान है। इसे बनाने में किसी भी प्रकार की टेकलॉजी की आवश्यकता नहीं रहती है।
पोहे बनाने का व्यापार कम लागत में भी शुरू किया जा सकता है। इस व्यवसाय से कम लागत में अधिक मुनाफा कमाया जा सकता है। इस बिजनेस में पोहा बनाने के लिए कच्चे माल में सिर्फ धान/चावल की ही जरूरत पड़ती है जो आपको बड़ी आसानी से मिल जाते हैं।
इसके अलावा जो लोग पोहा का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं उन्हें सरकार द्वारा आर्थिक सहायता भी प्रदान की जा रही है। इस लिए अगर आपके पास आवश्यक पूंजी नहीं है तो आप लोन लेकर भी इस व्यापार को शुरु कर सकते हैं।
पोहे बनाने के व्यवसाय के लिए लोन की सुविधा
पोहे के बिजनेस को शुरू करने वाले लोगों को भारत सरकार द्वारा सहायता की जा रही है। जो लोग इस व्यवसाय को शुरू करना चाहते हैं और जिन लोगों के पास पोहा बनाने के बिजनेस को शुरू करने के लिए आवश्यक रकम नहीं हैं वो कम ब्याज दर में लोन लेकर ये व्यापार शुरू कर सकते हैं।
इस प्रकार यह व्यवसाय फ्यूचर बिज़नेस आइडियाज 2022 इन इंडिया को शुरू करने में आपको सरकार द्वारा भी सहायता मिल सकती हैं।
पोहा की यूनिट स्थापित करने के आवश्यक जगह
पोहे बनाने के बिजनेस में मशीनों की यूनिट स्थापित करने के लिए आपको करीब 1300 – 1600 वर्ग फूट जगह की आवश्यकता रहेगी। आप सस्ते दामों पर ये जगह किराए पर ले सकते है। 20 KW बिजली का कनेक्शन, 8 -10 मजदूर के साथ भी आप इस बिज़नेस को कर सकते हैं |
पोहे बनाने के बिजनेस में होगा मुनाफा
पोहा के बिज़नेस में 15-20 % का मुनाफा होता है। साथ ही पोहा की डिमांड अधिक होने की वजह से मार्किट में आप के पोहा की सप्लाई लगातार बनी रहेगी अगर आप ने अच्छी गुणवत्ता का पोहा बनाया है।
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निष्कर्ष –
पोहा बनाने के बिजनेस (Poha Manufacturing Business Plan) को शुरू करने से पहले आप इस व्यापर पर हर पहलू से रिसर्च कर लें। साथ आपके आसपास या अन्य लोग जो इस व्यवसाय से जुड़े हुए हैं, उनसे भी कुछ सलाह मशविरे लिजिए ताकि आप इस बिजनेस से संबंधित हर छोटी बड़ी जानकारी को हासिल कर पाए।
साथ ही आपको चाहिए की पोहे बनाने का व्यवसाय शुरू करने से पहले आपको पोहे बनाने की प्रक्रिया की संपूर्ण ट्रेनिंग ले लेनी चाहिए। इसका सबसे बड़ा फायदा यह होगा कि आप जब आप खुद पोहे बनाने का व्यवसाय शुरू करेंगे तो आपको इस व्यवसाय की संपूर्ण जानकारी होने के कारण नुकसान नहीं उठाना पड़ेगा।
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लेखक:
लेखक, समाज सेवी एवं गौसेवा में समर्पित जीव प्रेमी